Ingredientes:
200 gr de salmón ahumado
50 gr de nata líquida
40 gr de mantequilla blanda
Unas gotas de zumo de limón
100 gr de pistachos para espolvorear
PREPARACIÓN:
Pelar y picar los pistachos hasta conseguir textura en polvo.
Poner en el vaso de la batidora el salmón, mantequilla, nata y el limón y triturar bien. Podemos dejar el salmón más troceado o menos, al gusto de cada uno.
Enfriar en la nevera hasta que el paté coja consistencia.
Cuando esté muy frío hacer las bolitas con dos cucharillas y volverlas completamente con los pistachos en polvo.
Servir frías y conservar siempre en la nevera.
